bourriche de 25Dz d’huitres speciales de claire Marennes Oleron

25Dzs de Claudettes® Spéciales de Claire

270,00€289,00€ TTC

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UGS : Br_25_Dz Catégorie :

Description du Produit

25 douzaines Claudettes® Spéciales de Claire

Les Claudettes® Spéciales de claire Marennes Oléron sont élevées en pleine mer et affinées dans les claires Marennes Oléron. Les « Spéciales de Claire » y sont affinées 2 mois, à une densité de 10 huitres au m², afin d’acquérir une chair et une saveur exceptionnelles, idéales pour les fêtes de fin d’année.
Notre savoir-faire est unique et ancestral, pour des Claudettes® au goût inimitable.

Caractéristiques :

igp huitres marennes oleron 25Dzs de Claudettes® Spéciales de Claire

Huîtres creuses à chair consistante
Une saveur salée atténuée par un goût sucré
Bonne longueur en bouche
25 douzaines d’huîtres spéciales de claire sont idéales pour 25 à 40 convives

Si vous appréciez les huîtres charnues et douces, elles sont parfaites pour vous !

• A déguster natures : le calibre moyen n°3 s’y prêtera parfaitement.
• Cuisinées : des huîtres de plus grosses tailles, n°2, conviendront pour les créations les plus originales et gourmandes.
(voir fiches recettes)

Calibre de L’huître :
N°4 : de 46gr à 65gr
N°3 : de 66gr à 85gr
N°2 : de 86gr à 120gr
N°1 : de 121gr à 150gr

Information Complémentaire

Poids 26.5 kg
Dimensions 10 x 10 x 10 cm
Taille

N2, N3