LA FOIRE AUX QUESTIONS DES CLAUDETTES®

Comment nous contacter ?

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou bien des remarques. Pour cela c’est très simple vous pouvez nous envoyer un e-mail, nous essayerons d’y répondre dans les meilleures délais.

Je ne sais pas quelles Claudettes® choisir ?

Nous vous proposons 3 Huîtres différentes :

> Les Claudettes® Fines de Claire Marennes Oléron :
Huître peu charnue, verte ou blanche.
Une saveur de sel équilibrée
Une longueur en bouche assez courte

> Les Claudettes® Spéciales de Claire Marennes Oléron :
Huître creuses a chair consistante.
Une saveur salée atténuée par un goût sucré.
Bonne longueur de bouche.

Les Claudettes® Pousses en Claire Marennes Oléron
Huîtres très charnues et fermes, couleur ivoire et aux reflets argentés.
Elles ont une longueur en bouche très importante et une légère saveur sucrée.
Ce sont sans aucun doute les huîtres les plus typées de notre sélection.

A quoi correspond le numéro des huitres ?

Le numéro des huîtres correspond à leur taille. Le numéro de calibrage des huîtres va de 0 (la plus grosse) à 5 (la plus petite).

Calibre de L’huître :

N°5 : de 30gr à 45gr
N°4 : de 46gr à 65gr
N°3 : de 66gr à 85gr
N°2 : de 86gr à 120gr
N°1 : de 121gr à 150gr
N°0 : > 150gr

Comment puis-je commander ?

– Rendez-vous sur l’onglet Boutique et sélectionnez le type de Claudettes® que vous désirez.
– Sélectionnez ensuite la quantité et le calibre de votre huître puis cliquez sur Acheter.​
– Validez votre panier.
– Remplissez les formulaires pour vos coordonnées de livraison et procédez au paiement sécurisé par carte bancaire ou compte Paypal.

Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi nous adresser vos commandes papier accompagnées d’un chèque. ​

Je me suis trompé dans l’adresse d’expédition, puis-je la modifier ?

Oui en nous contactant par mail le plus rapidement possible via l’onglet contact, ou par téléphone au 06 16 37 36 24 (du lundi au vendredi, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h).(prix d’un appel local)

Je souhaite payer ma commande par chèque, comment procéder ?

Si vous souhaitez régler votre commande par chèque, rien de plus simple ! Envoyez nous votre chèque à l’ordre de Les Claudettes à l’adresse suivante :

Les Claudettes,

8, rue du bas des sables

86000 Poitiers.

N’oubliez pas de nous joindre un récapitulatif de votre commande.

Je voudrais annuler ma commande, comment faire ?

Contactez-nous par mail dans les 12h suivant votre commande via l’onglet contact ou par téléphone au 06 16 37 36 24 (du lundi au vendredi, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h) en expliquant la raison.

Puis-je choisir la date de livraison de ma commande ?

Vous pouvez choisir entre plusieurs dates de livraison lorsque vous êtes sur la page livraison de votre commande.

Quels sont les délais de livraison ?

Les délais de livraisons dépendent du lieu de livraison, ils varient d’une demie journée (Poitou-Charentes) à 72h pour la Corse.

Comment votre commande est-elle traitée ?

Jour J : prise en compte de votre commande
J+1/+2 : expédition de la commande en express
J+2/+4 : livraison à domicile sur rendez-vous.

Par qui est faite la livraison ?

La livraison est assurée par le transporteur Chronopost ou Geodis-Carlberson. Ils  vous assureront une livraison rapide en toute sérénité, pour profiter d’un produit ultra frais.

Comment sont préparées mes huîtres pour le transport?

Votre commande est préparée des validation avec beaucoup d’attention. Nous vous garantissons des huîtres extra fraîches juste sorties de l’eau et placées dans une bourriche, respectant les normes sanitaires légale. Votre bourriche d’huîtres Les Claudettes® est ensuite emballée avec précaution et remis au transporteur.

Je n’ai pas reçu ma commande :

Contacter nous par mail le plus rapidement possible via l’onglet contact ou par téléphone au 06 16 37 36 24 (du lundi au vendredi, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h) en précisant votre numéro de commande.

Je ne suis pas sûr d’être chez moi pour réceptionner ma commande, comment faire ?

Nous garantissons la fraîcheur de nos huitres à conditions de les réceptionner au jour prévu, Il est donc fortement recommandé de pouvoir assurer la réception contenu de la nature fragile des huîtres. Toute fois si vous n’êtes pas présent lors de la livraison, France Express et Chronopost sont tenus de vous représentez votre commande le lendemain, des lors nous ne garantissons plus l’ultra frais.

Comment déguster mes huîtres ?

Les  Claudettes® peuvent se déguster de plusieurs manières, très simplement avec un peu de citron, de beurre, de vinaigre à l’échalote ou bien plus cuisiné. Pour des recettes originales, vous pouvez vous rendre sur la page Recettes.

Quelle est la durée de conservation de mes huîtres après réception ?

Vous pouvez conserver vos huîtres dans votre réfrigérateur une semaine après la réception de votre commande.